I nostri sake

I nostri sake

Ueda Shuzo

La famiglia Ueda produce sake da più di 460 anni nella prefettura di Nara dove il sake trae le sue origini.  Il pozzo d’acqua purissima sul quale sorge la loro “shuzo” è l’orgoglio e il segreto del loro sakè “kicho”.

Kicho Bodaimoto Junmai

Prefettura di produzione
Nara
Denominazione
Bodaimoto Junmai
Alcool
16%
Levigatura
70%
Temperatura di consumo consigliata
Ambiente o freddo

L’originalità del sakè bodaimoto é stata fatta rivivere dopo 500 anni. 
Un sakè rotondo dal gusto ricco e appagante,
vincitore nel 2023 del premio di eccellenza ad Osaka nella categoria “warm sake”.

Kicho Junmai Ginjo

Prefettura di produzione
Nara
Denominazione
Junmai Ginjo biologico
Alcool
15%
Levigatura
60%
Temperatura di consumo consigliata
Ambiente o freddo

Il riso utilizzato “isehikari” è certificato con il codice JAS S-273,
un riso biologico completamente privo di pesticidi dal aroma ricco e il naturale gusto umami del riso.

Yamato No Seishu

Prefettura di produzione
Nara
Denominazione
Junmai Ginjo
Alcool
16%
Levigatura
60%
Temperatura di consumo consigliata
Ambiente o freddo

Prodotto con riso “tsuyuhakaze" coltivato e originario solo della prefettura di Nara
è un sakè completo dal gusto deciso.

Nara Kasugayama Shuzo

Con i suoi 150 anni di storia questa “shuzo” sorge ai piedi del monte kasuga, montagna sacra con la sua foresta primordiale patrimonio dell’Unesco.  La spiritualità di questo lungo con la sue fonte d’acqua pura sono la base dei loro sake. 

Josen Shohei
720ml
Honjo Shighi
280ml

Prefettura di produzione
Nara
Denominazione
Honjozo
Alcool
15%
Levigatura
70%
Temperatura di consumo consigliata
Ambiente o freddo

Un sakè secco e rinfrancante.

Importatore Vicario Corrado

Kicho Junmai Ginjo

Prefettura di produzione
Nara
Denominazione
Junmai Ginjo biologico
Alcool
15%
Levigatura
60%
Temperatura di consumo consigliata
Ambiente o freddo

Il riso utilizzato “isehikari” è certificato con il codice JAS S-273,
un riso biologico completamente privo di pesticidi dal aroma ricco e il naturale gusto umami del riso.

Kicho Bodaimoto Junmai

Prefettura di produzione
Nara
Denominazione
Bodaimoto Junmai
Alcool
16%
Levigatura
70%
Temperatura di consumo consigliata
Ambiente o freddo

L’originalità del sakè bodaimoto é stata fatta rivivere dopo 500 anni. 
Un sakè rotondo dal gusto
ricco e appagante,
vincitore nel 2023 del premio di eccellenza ad Osaka nella categoria “warm sake”.

Josen Shohei
720ml
Honjo Shighi
280ml

Prefettura di produzione
Nara
Denominazione
Honjozo
Alcool
15%
Levigatura
70%
Temperatura di consumo consigliata
Ambiente o freddo

Un sakè secco e rinfrancante.

Nara Kasugayama Shuzo

Con i suoi 150 anni di storia questa “shuzo” sorge ai piedi del monte kasuga, montagna sacra con la sua foresta primordiale patrimonio dell’Unesco.  La spiritualità di questo lungo con la sue fonte d’acqua pura sono la base dei loro sake. 

Ueda Shuzo

La famiglia Ueda produce sake da più di 460 anni nella prefettura di Nara dove il sake trae le sue origini.  Il pozzo d’acqua purissima sul quale sorge la loro “shuzo” è l’orgoglio e il segreto del loro sakè “kicho”.

Yamato No Seishu

Prefettura di produzione
Nara
Denominazione
Junmai Ginjo
Alcool
16%
Levigatura
60%


Temperatura di consumo consigliata
Ambiente o freddo

Prodotto con riso “tsuyuhakaze" coltivato e originario solo della prefettura di Nara
è un sakè completo dal gusto deciso.